</strong>玉髓儿领着小二回去时,没见着那三兄弟不由吃惊,“小姐,那三兄弟呢?” 姬央不误惋惜地道:“走了啊
”好容易吃饭的时候能有个陪客,结果那三人就跑了
玉髓儿大松了一口气
姬央叫来那小二的唱菜谱,这年月没有纸写板雕的菜谱,全靠小二一张嘴给客人唱名,他们唱菜谱就跟唱曲儿一样,抑扬顿挫,带着节律
“客官你听我唱嘞,德胜楼里厨子多诶,大厨子会做各种鲊嘞,裹鲊、蒲鲊、猪肉鲊、羊肉鲊、茄子鲊、扁豆鲊
二厨子会做各种菹嘞,蕨菹、木耳菹、瓜芥菹、麋鹿菹
三厨子的蒸鸡、蒸鸭、蒸鱼、蒸猪头最拿手诶,四厨子的鹿脯、铜鱼脯、度夏白脯……” 说不得德胜楼的菜式的确颇为丰富,小二唱菜名的时候带着满脸的骄傲,然而听在姬央耳朵里也就尔尔,聊且看看而已
“