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第八十八章 凤凰血液汁(下)

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谢谢.地址:http://www.cmfu.com/showbook.asp?bl_id=173050     ——————————————————————————————————————————————     “好香啊!”猫猫一声美妙的呻吟似乎说出了所有评委们的心声,西瓜批条的清脆爽口,加上那温热极香的汁液,使小天这道菜变得近乎完美

包括灵厨那严在内,每位评委脸上都流露出陶醉的神色,其实,当念冰辨别出那西瓜条内部的汁液成份时,他就已经知道小天超过了漠漠

在那西瓜条内的主料虽然是西瓜汁,但真正产生香味的,却另有其物,那就是生的咸鸭蛋蛋黄,咸鸭蛋的蛋黄一向是很香的食物,但当它还是生的时,却和普通鸡蛋黄一样是液体状,只有经过烹制后变成固体,香味才会散发出来

但是,小天正是利用了咸鸭蛋的蛋黄做成了这道菜,念冰虽然明白这道菜的基础原理,但他自问无法做到,单是在加热时不使咸鸭蛋由液态变成固态,念冰自问就
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