许如玥往锅里下了菜油，“光是这个样子，估摸着都能吸引不少人来买我的小吃，咱们卖得多，银子也就挣得更多，以后还能开小吃店呢

”    宋氏烧火，也是信心满满的

    等油热了，许如玥便把土豆放进去扎，一定要掌握好火候，要是炸过头了，待会儿拌的时候土豆就全断了，不好看

    还有些生的时候就要熄火起锅了，油温就能把它给闷熟，趁着热乎劲儿，赶紧往里加作料

    辣椒油，花椒油，酱油，醋，盐，白糖，蒜水，姜末，葱花，剁碎的辣椒，还有折耳根和一勺子大豆花生芝麻粉，最后是卤油

    这些就是许如玥的全部秘方，将这些作料放好，用勺子一拌，香味立马就出来了，整个灶屋都是香的

    本来也是吃晌饭的时候了，肚子正是饿，许如玥自己都没忍住咽了咽口水

    宋氏笑着道，“好